BOLO DE BETERRABA E CHOCOLATE!

Outro dia vi alguém falando sobre bolo de beterraba e eu, super curiosa pra saber fui correndo pesquisar…achei essa receita e amei o resultado. SURPREENDENTEMENTE DELICIOSO a criançada vai comer sem fazer cara feia.

BOLO DE BETERRABA E CHOCOLATE!

Ingredientes

Serve: 12 pessoas

250 g de beterraba cozida e amassada

3 ovos

1/2 colher (chá) de baunilha

250 ml de óleo

1 xícara de açúcar

2 xícaras rasas de farinha de trigo

1 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio

1 pitada de sal

6 colheres (sopa) de chocolate ou cacau em pó

 

Modo de preparo:

Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). Unte e enfarinhe uma assadeira grande. Numa tigela grande, junte a beterraba, os ovos, a baunilha, o óleo e o açúcar e bata bem. Numa tigela separada, misture a farinha, o bicarbonato, o sal e o chocolate em pó. Junte com a beterraba e misture bem. Despeje a massa na forma. Leve ao forno e asse por 25-30 minutos. Deixe esfriar e cubra com a sua cobertura preferida, ou não coloque cobertura.

 

isabbel blog Izabel Mendes

Sou filha da Cida e do João(Em memória), esposa do Luciano , mãe do João Pedro e do Vítor, amante da  natureza, pé no chão , Técnica em Nutrição apaixonada por cozinha e metida a cozinhar…comidinhas simples, outras não…enfim amo um fogão!

  *Texto e informações são de responsabilidade da parceira do blog.

 

21 thoughts on “BOLO DE BETERRABA E CHOCOLATE!

  1. Que legal!!!!! Não conhecia seus dotes culinários! Já fiz Bolo de Beterraba, mas com ela crua. Só picadinha e segui a receita do bolo de cenoura. Também dá certo. Um abração!

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