Muffin de Banana

Coisa gostosa é ir pra cozinha e deixar um aroma delicioso pela casa inteira com este Muffin de banana que amo. E o bom é que no preparo desta receita você pode colocar as crianças para participar descascando e amassando as bananas com um garfo, por exemplo. Cozinhar em família, une as pessoas!

muffin

Receita

Ingredientes

3 bananas muito maduras e amassadas

125 ml de óleo

2 ovos

100 g de açúcar mascavo

2 xícaras rasas de farinha de trigo

3 colheres (sopa) de cacau em pó

1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

 

Modo de preparo

1 – Numa tigela coloque as bananas, o óleo, os ovos e o açúcar e misture.

2 – Numa outra tigela coloque a farinha, o cacau e o bicarbonato e mistura. Junte esta mistura na tigela com as bananas e açúcar mascavo (reservados acima) batendo suavemente até ficar uma massa homogênea.

3 – Despeje a massa em forminhas para muffins e leve ao forno médio pré-aquecido por 15 a 20 minutos.

Está prontinho agora é só saborear!

 

isabbel blog   Izabel Mendes

Sou filha da Cida e do João(Em memória), esposa do Luciano , mãe do João Pedro e do Vítor, amante da  natureza, pé no chão , Técnica em Nutrição apaixonada por cozinha e metida a cozinhar…comidinhas simples, outras não…enfim amo um fogão!

 *Texto e informações são de responsabilidade da parceira do blog.

20 thoughts on “Muffin de Banana

  1. Quem não tem forminha de muffin pode fazer em caneca?
    Dá para fazer no micro?
    Abraços

  2. Sim, você pode fazer em uma xícara como esta da foto que é de café ou pode ser em uma de chá, canecas maiores precisarão de um tempo maior no forno. Sobre o micro, eu nunca testei a receita nele.

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